Albatross Café ตั้งอยู่ริมทะเลสาบอันเงียบสงบและอยู่ห่างจากชายหาดเพียงไม่กี่ก้าว พร้อมนำเสนอเส้นทางสายอาหารที่สร้างความประทับใจให้แก่แขกผู้มาเยือนตั้งแต่ปี 1998 เราขอเชิญคุณมาลิ้มลองการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติไทยแท้และอาหารนานาชาติที่ประณีต ในบรรยากาศที่โรแมนติกและสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นช่วงบ่ายที่แสงแดดสดใสไปจนถึงช่วงพระอาทิตย์ตกดินที่แสนวิเศษ ทุกช่วงเวลาที่นี่ถูกสร้างสรรค์ให้เป็นประสบการณ์ที่พิเศษ มาร่วมรับประทานอาหารกับเรา และกลับไปพร้อมความทรงจำดีๆ
Albatross Café คือผลงานการสร้างสรรค์ของ Robert และ Busaba คู่สามีภรรยาที่ทุ่มเทแรงกายแรงใจซึ่งเป็นส่วนผสมลับในทุกจานอาหาร คนหนึ่งมาจากเนเธอร์แลนด์ อีกคนมาจากเชียงใหม่ และทั้งคู่ได้ร่วมกันสร้างสรรค์สวรรค์แห่งการกินแห่งนี้ขึ้นมา
Robert คือผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการตัวจริง เขาใช้ชีวิตการทำงานในหลายประเทศ รวมถึง 18 ปีในอเมริกาใต้ ความรู้ที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับอาหาร ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเขานั้นยอดเยี่ยมพอๆ กับอัธยาศัยที่อบอุ่น เขาพูดได้ถึง 8 ภาษา จึงสามารถสื่อสารกับแขกจากทั่วโลกได้อย่างง่ายดาย ทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว
Busaba มีความรักในการทำอาหารมาตลอดชีวิต ความหลงใหลของเธอสะท้อนผ่านเมนูที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนตามแบบฉบับไทยแท้ ข้าวซอยสูตรเด็ดของเธอคือรสชาติจากเชียงใหม่ ในขณะที่ความคิดสร้างสรรค์ของเธอก็ช่วยยกระดับแม้แต่อาหารยุโรปคลาสสิก สูตรอาหารของเธอเป็นความลับเฉพาะที่ช่วยเพิ่มความมหัศจรรย์ให้กับทุกคำที่ได้ลิ้มลอง
ให้ฝีมือการทำอาหารของ Busaba นำทางคุณเข้าสู่ใจกลางของประเทศไทย เมนูของเราประกอบด้วยจานโปรดที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ตั้งแต่แกงเขียวหวานไก่ที่หอมกรุ่นไปจนถึงทอดมันปลาภูเก็ตรสเด็ด แต่ละจานคือการสืบสานมรดกทางอาหารของไทยอย่างแท้จริง
ค้นพบเมนูนานาชาติจานโปรดที่ปรุงแต่งด้วยความคิดสร้างสรรค์ ลิ้มลองเนื้อสันในออสเตรเลียย่างที่นุ่มละมุน ดื่มด่ำกับอกเป็ดย่างรสเลิศเสิร์ฟพร้อมมะม่วงทาร์ทาร์ หรือเพลิดเพลินกับพาสต้าสุดคลาสสิกอย่างสปาเก็ตตี้วองโกเล่
ระเบียงของเราเป็นมากกว่าที่สำหรับรับประทานอาหาร แต่เป็นหัวใจสำคัญของประสบการณ์ที่ Albatross
ลานกลางแจ้งที่ยื่นออกไปเหนือทะเลสาบอันเงียบสงบแห่งนี้ คือสถานที่ที่เหมาะที่สุดสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกและชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม
เมื่อยามเย็นมาถึง พื้นที่แห่งนี้จะเปลี่ยนไปด้วยมนต์ขลังของแสงไฟระยิบระยับและสายลมที่พัดเย็นสบาย เติมเต็มบรรยากาศด้วยดนตรีสดที่มีให้ฟังตลอดทั้งปี บรรเลงเบาๆ เพื่อให้คุณยังคงเพลิดเพลินกับการสนทนาภายใต้ทิวต้นมะพร้าว
วงดนตรีพร้อมรับคำขอเพลง เพื่อสร้างเสียงเพลงส่วนตัวสำหรับค่ำคืนที่สมบูรณ์แบบของคุณ
ลานกลางแจ้งที่ยื่นออกไปเหนือทะเลสาบอันเงียบสงบแห่งนี้ คือสถานที่ที่เหมาะที่สุดสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกและชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม
เมื่อยามเย็นมาถึง พื้นที่แห่งนี้จะเปลี่ยนไปด้วยมนต์ขลังของแสงไฟระยิบระยับและสายลมที่พัดเย็นสบาย เติมเต็มบรรยากาศด้วยดนตรีสดที่มีให้ฟังตลอดทั้งปี บรรเลงเบาๆ เพื่อให้คุณยังคงเพลิดเพลินกับการสนทนาภายใต้ทิวต้นมะพร้าว
วงดนตรีพร้อมรับคำขอเพลง เพื่อสร้างเสียงเพลงส่วนตัวสำหรับค่ำคืนที่สมบูรณ์แบบของคุณ
มีรถบัสรับส่งฟรีให้บริการตลอดทั้งวันทั่วบริเวณลากูน่า และยังครอบคลุมไปถึงแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมอย่าง Boat Avenue และ Porto de Phuket ทำให้การเดินทางมาถึงประตูร้านของเราเป็นเรื่องง่ายและราบรื่น
คุณสามารถเดินทางมายัง Albatross Café ได้อย่างง่ายดายด้วยเรือเฟอร์รี่ชมวิวฟรี ซึ่งเชื่อมต่อโรงแรมและวิลล่าทั้งหมดในลากูน่า และตอนนี้ยังมีเส้นทางวิ่งตรงระหว่างหาดบางเทากับร้านริมทะเลสาบของเราที่ Canal Village อีกด้วย
ตั้งแต่อาหารทะเลสดๆ ของภูเก็ตไปจนถึงผลผลิตคุณภาพ ทุกจานคือการเฉลิมฉลองให้กับวัตถุดิบที่ดีที่สุด
ระเบียงริมทะเลสาบสุดโรแมนติกของเรามีวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยงามและมอบประสบการณ์ที่มหัศจรรย์อย่างแท้จริง
เพลิดเพลินกับอาหารยุโรปคลาสสิก พาสต้าแสนอร่อย และไวน์ชั้นเลิศ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางของ Robert
ลิ้มรสความหลงใหลของเชฟอ๊อดผ่านอาหารไทยที่สร้างสรรค์และสูตรลับเฉพาะที่เก็บรักษาไว้อย่างดี
