Découvrez un véritable classique thaïlandais, sublimé par la passion du Chef Busaba. Notre curry vert est une recette jalousement gardée, mettant en vedette du poulet tendre mijoté dans un bouillon...
Une magnifique fusion de saveurs qui évoque les tropiques. Notre filet de saumon parfaitement grillé au charbon, aux notes fumées et à la texture feuilletée, est déposé sur un lit...
Une préparation classique qui met en valeur la qualité du poisson. Nous prenons un bar entier et frais que nous faisons frire à la perfection. Cette méthode crée une...
Un classique intemporel pour commencer votre repas. Nos chefs prennent une baguette rustique, la tranchent généreusement et la nappent d'un beurre à l'ail riche et aromatique, infusé d'herbes fraîches. ...
Un plat élégant et créatif. Le magret de canard tendre est saisi pour obtenir une peau parfaitement croustillante, puis servi avec le tartare de mangue unique du Chef Busaba. ...
Un chef-d'œuvre pour les amateurs de viande. Nous sélectionnons un morceau de filet de bœuf australien de qualité supérieure, réputé pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelles. Grillé avec...