Depuis 1998, Albatross Café est la destination de référence au bord du lac à Laguna Phuket, avec une cuisine thaïe et internationale d’exception dans un cadre à couper le souffle, à deux pas de la plage.
À l’Albatross Café, on crée des souvenirs. Rejoins-nous pour une soirée inoubliable que tu chériras pour toujours.
Ouvert tous les jours à partir de 17 h 00, avec musique live tous les soirs.
098 018 8122
info@albatrosscafe.com
48/390, Choeng Thale, district de Thalang, Phuket 83110
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Curry vert au poulet

Albatross Café / Curry vert au poulet

Cuisine, Plats principaux

Curry vert au poulet

Découvrez un véritable classique thaïlandais, sublimé par la passion du Chef Busaba. Notre curry vert est une recette jalousement gardée, mettant en vedette du poulet tendre mijoté dans un bouillon riche et aromatique de lait de coco, infusé d’herbes et d’épices thaïlandaises fraîches.

Des légumes locaux apportent un croquant délicieux, créant une harmonie parfaite de saveurs sucrées, salées et épicées. C’est un goût réconfortant et authentique de la Thaïlande, élaboré avec l’amour et l’expertise qui définissent notre cuisine depuis 1998. Chaque bouchée est un voyage au cœur du patrimoine culinaire thaïlandais.

Date :

15 septembre 2025

Mots-clés :

authentic Thai, chicken, coconut milk, green curry, spicy, Thai curry