Насладитесь блюдом, которое ближе всего к сердцу шеф-повара Busaba — ее фирменным Као Сой. Знаменитый рецепт из ее родного Чиангмая — это вкус Северного Таиланда в одной тарелке. Насыщенный, ароматный...
Ни одно кулинарное путешествие по Таиланду не будет полным без дегустации его национального сокровища: Том Ям Кунг. Версия этого культового кисло-острого супа от шеф-повара Busaba — это мастерский баланс вкусов....
Пробудите свои чувства ярким и огненным вкусом Сомтама, самого любимого салата в Таиланде. Шеф-повар Busaba готовит этот классический салат традиционным способом, толкая свежую, хрустящую зеленую папайю с огненным перцем чили,...
Эффектное блюдо с тропическим колоритом. Ароматный жасминовый рис обжаривается с креветками или курицей, хрустящими орехами кешью и сладкими кусочками ананаса. Подается в искусно выдолбленной ананасовой скорлупе — это пир как...