Savourez le plat le plus cher au cœur du Chef Busaba : son Khao Soy signature. Une recette célébrée de sa région natale de Chiang Mai, c'est la saveur du...
Aucun voyage culinaire en Thaïlande n'est complet sans savourer son trésor national : le Tom Yam Kung. La version du Chef Busaba de cette soupe aigre-douce emblématique est un équilibre...
Éveillez vos sens avec les saveurs vibrantes et relevées du Somtam, la salade la plus appréciée de Thaïlande. La cheffe Busaba prépare ce classique de manière traditionnelle, en pilant dans...
Un plat spectaculaire aux accents tropicaux. Du riz jasmin parfumé est sauté au wok avec des crevettes ou du poulet, des noix de cajou croquantes et de tendres morceaux d’ananas....