Savourez le plat le plus cher au cœur du Chef Busaba : son Khao Soy signature. Une recette célébrée de sa région natale de Chiang Mai, c’est la saveur du nord de la Thaïlande dans un bol.
Un bouillon de curry de noix de coco riche et aromatique enveloppe de tendres nouilles aux œufs et votre choix de poulet ou de bœuf mijoté. Le plat est célèbrement couronné d’un nid de nouilles frites croustillantes, ajoutant un croquant délicieux à chaque bouchée. Cette recette jalousement gardée est un hommage personnel à ses racines, offrant une expérience culinaire authentique et inoubliable.