Насладитесь блюдом, которое ближе всего к сердцу шеф-повара Busaba — ее фирменным Као Сой. Знаменитый рецепт из ее родного Чиангмая — это вкус Северного Таиланда в одной тарелке. Насыщенный, ароматный...
Ни одно кулинарное путешествие по Таиланду не будет полным без дегустации его национального сокровища: Том Ям Кунг. Версия этого культового кисло-острого супа от шеф-повара Busaba — это мастерский баланс вкусов....
Пробудите свои чувства ярким и огненным вкусом Сомтама, самого любимого салата в Таиланде. Шеф-повар Busaba готовит этот классический салат традиционным способом, толкая свежую, хрустящую зеленую папайю с огненным перцем чили,...
Откройте для себя настоящую тайскую классику, усовершенствованную страстью шеф-повара Busaba. Наш зеленый карри — это тщательно охраняемый рецепт, в котором нежная курица тушится в насыщенном, ароматном бульоне из кокосового молока,...
Прекрасное сочетание вкусов, воспевающее тропики. Наше идеально приготовленное на гриле филе лосося с дымными нотками и нежной текстурой выложено на подушку из рассыпчатого жасминового риса. Блюдо увенчано ярким, свежеприготовленным тартаром...
Классический способ приготовления, позволяющий раскрыть все достоинства рыбы. Мы берем целого свежего морского окуня и обжариваем его во фритюре до абсолютного совершенства. Этот метод позволяет получить потрясающе хрустящую, золотисто-коричневую корочку,...
Любимый вкус Юго-Восточной Азии, приготовленный с любовью на нашей кухне. Нежные куриные шашлычки маринуются в ароматной смеси специй, а затем обжариваются на гриле до сочной готовности. Они подаются с...
Восхитительный хруст в каждом кусочке. Наши овощные спринг-роллы готовятся вручную и наполнены ароматной смесью хрустящих овощей и нежной стеклянной лапши. Их обжаривают до золотистой и слоистой корочки, создавая неотразимую текстуру....
Любимый вкус Юго-Восточной Азии, приготовленный с любовью на нашей кухне. Нежные куриные шашлычки маринуются в ароматной смеси специй, а затем обжариваются на гриле до сочной готовности. Они подаются с фирменным...
Вечная классика для начала трапезы. Наши повара берут деревенский багет, щедро нарезают его и покрывают насыщенным, ароматным чесночным маслом с добавлением свежих трав. Поджаренный до золотисто-коричневого цвета, каждый кусочек предлагает...