Since 1998, Albatross Café has been Laguna Phuket's premier lakeside dining destination, offering exceptional Thai and international cuisine in a breathtaking setting just steps from the beach.
At Albatross Café, we create memories. Join us for an unforgettable evening you'll treasure forever.
Open daily from 5:00 PM with nightly live music.
098 018 8122
info@albatrosscafe.com
48/390, Choeng Thale, Thalang District, Phuket 83110
Search
 

Меню

Albatross Café / Меню

Also available in: English

A Perfect Start

Breakfast

Начните свой день с наших сладких блинчиков или сытных классических блюд. Наслаждайтесь этими уютными блюдами на берегу живописного озера.

Блинчики с черникой
฿ 180

Fluffy pancakes filled with blueberries, served with honey.

Блинчики с бананом
฿ 180

Warm, fluffy pancakes with fresh banana slices and honey.

2 яйца с сосисками и беконом (любой стиль)
฿ 290

A classic breakfast with eggs, savoury sausage, and crispy bacon.

Яичница-болтунья с копченым лососем
฿ 380

Creamy scrambled eggs paired with delicate, savoury smoked salmon.

Рис с креветками
฿ 280

Favorite Asian boiled rice with fresh tender shrimp

Стейки

Designed for Sharing

Tapas

Наши тапас, вдохновленные путешествиями Роберта по миру, идеально подходят для того, чтобы делиться ими. От испанской классики до азиатских закусок — каждое блюдо станет отличным началом разговора за вашим столом.

Чесночный хлеб
฿ 180

Toasted baguette slices with a rich, savoury garlic butter.

Чесночный хлеб с моцареллой
฿ 160

Warm garlic bread topped with delicious, melted mozzarella cheese.

Брускетта
฿ 290

Toasted bread with fresh tomatoes, garlic, basil, and olive oil.

Тунец с анчоусом
฿ 290

Savoury flaked tuna and salty anchovies on toasted bread.

Брускетта с трюфельным винегретом
฿ 280

Classic bruschetta elevated with an earthy truffle vinaigrette dressing.

Копченый лосось и укроп
฿ 380

Delicate smoked salmon topped with fresh dill and cream cheese.

Гуакамоле
฿ 330

Freshly mashed avocados with onion, cilantro, tomato, and lime.

Креветки на гриле и сальса из манго
฿ 450

Juicy grilled prawns served with a sweet and tangy salsa.

Gambas al Ajillo - Томатный
฿ 450

Sizzling shrimp cooked in garlic, chili, olive oil, and tomato.

Мясо краба, запеченное в соусе гратен
฿ 480

Rich, creamy baked crab meat with a golden cheesy topping.

Тартар из лосося
฿ 480

Finely chopped raw salmon with fresh herbs and a zesty dressing.

Пхукетские рыбные котлеты
฿ 280

Spicy, savory traditional Thai fish cakes with a dipping sauce.

Картофель фри
฿ 170

Classic crispy golden French fries, perfectly salted for you.

Куриный шашлык сате
฿ 280

Grilled marinated chicken skewers served with a rich peanut sauce.

Вяленая говядина (Nuea Daed Deaw)
฿ 390

Chewy, savory strips of Thai-style sun-dried beef jerky.

Fritto Misto
฿ 495

A delightful mix of lightly battered and fried assorted seafood.

Жареные овощные спринг-роллы
฿ 270

Crispy fried rolls filled with mixed vegetables and glass noodles.

Свежие спринг-роллы с креветками
฿ 320

Rice paper rolls with fresh vegetables and succulent shrimp.

Роллы с тасманским копченым лососем
฿ 380

Delicate smoked salmon rolled with fresh herbs.

Роллы с моцареллой и пармской ветчиной
฿ 420

Salty Parma ham wrapped around creamy, fresh mozzarella cheese.

Севиче из рыбы
฿ 450

Fresh raw fish cured in citrus juices with zesty spices 'and crispy calamari

Моллюски в белом вине
฿ 420

Tender clams steamed in a savoury white wine garlic broth.

Смешанные антипасти
฿ 690

A beautiful platter of assorted Italian cured meats and cheeses.

Французские устрицы 6 шт.
฿ 840

Freshly shucked, briny Of course!

Французские устрицы 12 шт.
฿ 1,680

Freshly shucked, briny Of course!

Лосось

Our Signature Creations

Main Course

Почувствуйте вкус настоящей тайской и интернациональной кухни в романтической и непринужденной обстановке.

Серф энд терф
฿ 1,450

Juicy beef tenderloin served with Fresh Andaman Prawns.

Австралийская говяжья вырезка на гриле
฿ 1,100

A perfectly grilled, tender cut of premium Australian beef.

Утиная грудка на гриле с тартаром из манго
฿ 520

Tender duck breast with a sweet and tangy mango tartar.

Сибас на гриле с соусом из укропа
฿ 530

Flaky grilled seabass steak with a creamy dill sauce.

Курица по-милански и картофель фри
฿ 480

Breaded chicken cutlet fried golden, with crispy French fries.

Лосось на гриле со спаржей
฿ 580

Smoky grilled salmon fillet served with tender grilled asparagus.

Лосось на гриле с тартаром из манго и авокадо и рисом
฿ 580

Grilled salmon with refreshing mango avocado tartar over rice.

Тапас

A Taste of the Andaman

Sea Food

Наши блюда из морепродуктов, приготовленные из свежих продуктов с заботой, передают вкус океана. Насладитесь местными тайскими блюдами или вечной классикой.

Креветки в чесночном соусе
฿ 495

Plump, juicy shrimp sautéed in a rich garlic sauce.

Жареный кальмар с базиликом
฿ 430

Tender squid stir-fried with fragrant holy basil and chili.

Моллюски и соус сладкий чили
฿ 430

Fresh clams tossed in a classic sweet chili sauce.

Кальмар в чесночном соусе
฿ 430

Tender squid quickly stir-fried with fragrant, savoury garlic.

Рыба в тамариндовом соусе
฿ 530

Crispy whole fish smothered in a sweet and sour tamarind sauce.

Сибас (во фритюре)
฿ 770

Whole seabass deep-fried until golden and crispy perfection.

Сибас (барбекю)
฿ 770

Whole seabass barbecued with herbs for a smoky flavour.

Лобстер - карри пананг. (за 100 г)
฿ 450

Succulent lobster cooked in a rich, aromatic Panang curry.

Лобстер барбекю. (за 100 г)
฿ 450

Rich, creamy baked lobster with a golden, cheesy topping.

Лобстер О Гратен (за 100 г)
฿ 450

Crispy whole fish smothered in a sweet and sour tamarind sauce.

True Flavours of Thailand

Почувствуйте истинное сердце тайской кухни, где заветные рецепты воплощаются в жизнь с душой и страстью нашим шеф-поваром Busaba.

Наше тайское меню — это яркая мозаика самых любимых блюд Королевства, от прибрежных кухонь юга до шумных рынков Бангкока.

Каждое блюдо, от насыщенного и ароматного зеленого карри до острого салата из папайи, готовится из свежих местных ингредиентов и с использованием проверенных временем технологий.

International Favourites

Побалуйте себя классической интернациональной кухней, где классические европейские блюда переосмысливаются с творческим подходом и непоколебимой приверженностью качественным ингредиентам.

Вдохновленное обширными путешествиями Роберта, наше международное меню предлагает вкус европейской элегантности. Насладитесь идеально приготовленной на гриле австралийской говяжьей вырезкой, насладитесь нежными вкусами нашей утиной грудки на гриле с тартаром из манго или отведайте классическую курицу по-милански.

Каждое блюдо тщательно готовится, чтобы подчеркнуть лучшие ингредиенты, предлагая изысканные блюда для глобального вкуса.

The Bounty of the Andaman

От шипящих Gambas al Ajillo до великолепного целого сибаса, приготовленного на гриле, наше меню воспевает невероятное изобилие Андаманского моря, доставленное свежим и приготовленное до совершенства.

Наша близость к океану позволяет нам ежедневно предлагать исключительный выбор свежих морепродуктов. Выберите сочные креветки на гриле, нежные моллюски в соусе из белого вина или побалуйте себя пхукетским лобстером, приготовленным так, как вам нравится — в насыщенном карри, просто на гриле или о гратен.

Независимо от того, предпочитаете ли вы острые тайские блюда или классические европейские стили, наши морепродукты обещают свежий и ароматный вкус прибрежной жизни.

Dishes You'll Only Find Here

Откройте для себя блюда, которые определяют нашу историю, в том числе легендарный Khao Soy от шеф-повара Busaba и наш впечатляющий Surf and Turf, воплощающие наше идеальное сочетание культур.

Это блюда, которые ближе всего нашему сердцу. Khao Soy от шеф-повара Busaba — это вкус ее дома в Чиангмае, рецепт настолько заветный, что остается тщательно охраняемым секретом.

Для максимального удовольствия наш Surf and Turf сочетает в себе лучшую говядину с сочным лобстером. Эти фирменные творения представляют собой уникальную идентичность Albatross Café, сочетая страсть и наследие в поистине незабываемом кулинарном опыте.

Small Plates, Big Flavours

Соберите своих друзей и семью, чтобы исследовать мир вкусов с нашим обширным меню тапас, предназначенным для того, чтобы делиться, пробовать и создавать вместе прекрасные моменты.

Наш выбор тапас — это само по себе путешествие, идеально подходящее для легкой трапезы или в качестве прелюдии к основному блюду. Насладитесь средиземноморской классикой, такой как брускетта и Fritto Misto, или отведайте тайские фавориты, такие как наши пхукетские рыбные котлеты и куриный шашлык сате.

Благодаря такому количеству вариантов, от пикантных роллов с моцареллой и пармской ветчиной до свежего гуакамоле, вы можете создать уникальный дегустационный опыт, который идеально подойдет вашему настроению и компании.

(Chicken & Beef)

Thai Food

Курица с орехами кешью
฿ 390

Stir-fried chicken with crunchy cashews in a savory sauce.

Курица свободного выгула на гриле и салат из папайи
฿ 420

Grilled chicken served with a classic spicy papaya salad.

Курица со священным базиликом и чили
฿ 390

Spicy stir-fried chicken with fragrant holy basil leaves.

Куриный зеленый карри
฿ 420

Classic Thai green curry with tender chicken and vegetables.

Говядина с чесноком
฿ 450

Tender beef slices stir-fried with garlic and black pepper.

Говяжий зеленый карри
฿ 450

Rich, aromatic green curry with tender beef and bamboo.

Тайская еда

(Salads & Vegetables)

Thai Food

Откройте для себя более легкую сторону тайской кухни с нашими яркими салатами и овощными блюдами. Каждый из них — это освежающая гармония хрустящих текстур и подлинно пикантных вкусов.

Салат Yam Woonsen с морепродуктами
฿ 430

Spicy glass noodle salad with a fresh seafood medley.

Салат из цветков банана
฿ 380

A refreshing, crunchy salad made from fresh banana blossoms.

Салат из баклажанов
฿ 380

Smoky grilled eggplant salad with a zesty chili-lime dressing.

Larb Esan Gai
฿ 330

Spicy minced chicken salad with herbs from Northeast Thailand.

5. Салат из папайи (Somtam)
฿ 170

Classic spicy green papaya salad with peanuts and lime.

Жареный тофу и черный перец
฿ 350

Silken tofu stir-fried with a bold black pepper sauce.

Жареная китайская капуста кале и грибы шиитаке
฿ 330

Crisp Chinese kale stir-fried with earthy shiitake mushrooms.

8. Жареная утренняя слава
฿ 250

A classic Thai stir-fry of morning glory with chili.

9. Жареные листья баргу с яйцами
฿ 280

Local Bargu leaves stir-fried with egg, a Southern specialty.

Морепродукты

Comfort in a Bowl

Thai Soups & Noodles

От знаменитого Tom Yam Kung до нашего фирменного Khao Soy, наши супы и лапша — это утешительные объятия богатых тайских традиций в каждой ложке.

Tom Yam Kung
฿ 350

Thailand's famous hot and sour soup with plump shrimp.

Куриный суп с тофу
฿ 350

A light, clear broth soup with chicken and silken tofu.

Tom Ka Gai
฿ 320

Creamy coconut milk soup with chicken, galangal, and lemongrass.

Куриный суп с вермишелью
฿ 250

A clear, light soup with chicken and fine vermicelli noodles.

Куриный суп с лапшой
฿ 250

A comforting classic soup with chicken and tender egg noodles.

Kao Soi (лапша Chiang Mai) с курицей
฿ 250

Northern Thai curry noodle soup with a crispy noodle topping.

Kao Soi (лапша Chiang Mai) с говядиной
฿ 300

Northern Thai curry noodle soup with a crispy noodle topping.

Лапша Pad Thai с креветками
฿ 250

Thailand's iconic stir-fried noodles with shrimp and peanuts.

Жареная рисовая лапша и курица
฿ 250

Wide rice noodles stir-fried with chicken and soy sauce.

Жареная яичная лапша с курицей
฿ 250

Yellow egg noodles stir-fried with tender chicken and vegetables.

Жареные острые морепродукты и рисовая лапша
฿ 330

Spicy stir-fried noodles with a medley of fresh seafood.

Карри

The Perfect Foundation

Thai Food (Rice)

Тайская еда с рисом: краеугольный камень тайской кухни, наши блюда из жареного риса приготовлены до совершенства. Каждое блюдо — это полноценная и сытная еда, полная ароматного риса и невероятного вкуса.

Жареный рис с курицей
฿ 240

Classic Thai-style fried rice with chicken, egg, and vegetables.

Жареный рис с мясом краба
฿ 300

Fragrant fried rice full of sweet, delicate crab meat.

Жареный рис с креветками
฿ 300

A classic fried rice dish loaded with plump, juicy shrimp.

Nasi Goreng (индонезийский жареный рис)
฿ 280

Spicy Indonesian fried rice served with a fried egg and sambal oelek

Жареный рис с ананасом
฿ 380

Sweet and savory fried rice served in a pineapple shell.

Also available in: English